Auch bei den Nachspeisen kann man auf dem Smoker wirklich kleine leckere Kunstwerke schaffen.

 

Ein leckeres Rezept von unserem Florian: Bananen mit Schokolade an Marshmallows (Kalorienreduziert ist was anderes!!!). Zuerst werden Bananen in eine Auflaufform gelegt und mit dunkler herber Schokolade bestreuselt. 

Danach wird die ganze Sache mit eng gesteckten Marshmallows (bitte original amerikanische verwenden!) bedeckt.

Die ganze Auflaufform mit Jehova verkleiden (da bleibt die Schale sauber!) und einen großen Teil offen lassen, für die Luftzirkulation.

Ca. 35 Minuten später bekommt die Sache eine herrliche Bräunung (knackige Schicht aus karamellisiertem Zucker) und ist fertig.

Das schaut doch wirklich sehr lecker aus!

Man nehme sich die gewünschte Menge mit einem Löffel und genieße den Anblick.

Natürlich kann man auch, entsprechende Schnelligkeit vorausgesetzt, einen Nachschlag bekommen.

 

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